Dans le cadre d'un régime alimentaire, il arrive vite de tourner en rond et d'avoir la sensation de manger la même chose encore et encore. Le risque ? Que la lassitude et la frustration viennent mettre en péril la détermination et poussent à abandonner, malgré tous les efforts mis en place pour perdre du poids.

Découvrez nos idées de repas équilibrés sur 5 jours, accompagnés de 3 recettes diététiques sélectionnées par notre diététicienne pour maigrir tout en se faisant plaisir.

Plat diététique : que doit-il contenir pour perdre du poids ?

Une recette pour perdre du poids n'est pas nécessairement fade et sans intérêt. Au contraire, il existe une multitude de recettes savoureuses et colorées qui permettent de maigrir sans même y penser.

• Fruits ou légumes crus (100 à 150 g) ;
• Légumes cuits (150 à 250 g) ;
• Viande maigre, poisson ou substitut (100 à 150 g) ;
• Laitages ou substitut (1 unité ou 30 g de fromage) ;
• Céréales ou pain complets (150 à 200 g cuit) ;
• Source de graisses de qualité (5 à 10 g).

À l'inverse, il convient d'éviter les aliments à forte valeur énergétique et dont la teneur en nutriments essentiels n'est pas particulièrement intéressante. C'est le cas :

• des produits industriels ;
• des produits sucrés ;
• des graisses trans ;
• des céréales raffinées ;
• des sodas ;
• ou encore de l'alcool.

5 jours de repas diététiques pour maigrir

Concrètement, comment composer un menu pour être certain de respecter l'équilibre alimentaire sans faire de faux pas ? Pour vous aider, voici un plan alimentaire comprenant 5 jours de repas diététiques pour maigrir.

3 recettes pour maigrir tout en se faisant plaisir

Voici 3 recettes pour maigrir, extraites du plan alimentaire ci-dessus.

Recette minceur petit déj : pudding de chia lait de coco et ananas

Ingrédients pour 1 personne

• 20 g de graines de chia ;
• 200 ml de lait de coco ;
• 1 goutte d'extrait de vanille ;
• 1/4 de mangue ;
• 1 c. à café de sucre de coco.

Préparation

• Premièrement, pour réaliser le pudding de chia au lait de coco, placez les graines de chia dans un ramequin. Puis, couvrez avec le lait de coco et ajoutez l'extrait de vanille et le sucre de coco. Mélangez bien puis réservez au frais pour la nuit.
• Le lendemain matin, découpez la mangue fraîche en petits cubes. Enfin, sortez le pudding de chia qui a passé la nuit au frais puis recouvrez-le des dés de mangue fraîche. Dégustez sans attendre.

Recette minceur savoureuse et rapide : wrap au saumon, citron et concombre

Ingrédients pour 1 personne

• 1 tortilla de blé complet ;
• 80 à 100 g de saumon fumé ;
• 70 g de yaourt ;
• Le jus d'un demi citron ;
• Quelques brins d'aneth ;
• 1/4 de concombre ;
• 3 feuilles de laitue ;
• 1 c. à café de moutarde ;
• Sel, poivre.

Préparation

• Pour réaliser cette recette minceur de wrap au saumon fumé, commencez par laver puis découper le concombre en fines rondelles. Découpez le saumon en lamelles. Réservez ;
• Ensuite, réalisez la sauce au yaourt légère. Pour cela, mélangez la moutarde, le yaourt, l'aneth et le jus de citron. Salez et poivrez à votre convenance ;
• Enfin, dressez le wrap au saumon en disposant la salade et le concombre sur une tortilla de blé complet. Sur le dessus, disposez le saumon fumé puis la sauce au yaourt puis repliez votre wrap en serrant bien.

Recette pour maigrir sans frustration : pizza light aux légumes (sans pâte)

Ingrédients pour 1 personne

• 1 tortilla de blé complet ;
• Un petit bol de pousses d'épinards + quelques-unes pour la décoration ;
• 1/2 gousse d'ail ;
• 1/2 courgette ;
• 30 g de mozzarella coupée en dés ;
• 1 tranche de jambon ;
• 1 c. à soupe d'huile d'olive ;
• 1 c. à café de crème ;
• 15 feuilles de basilic ;
• Sel, poivre.

Préparation

• Premièrement, pour réaliser cette pizza light aux légumes sans pâte, commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6).
• Ensuite, réalisez le pesto d'épinards qui servira de base à votre pizza. Pour cela, mixez ensemble les pousses d'épinard, l'huile d'olive, l'ail, le basilic et la crème à l'aide d'un blender. Salez et poivrez selon vos goûts. Réservez.
• Puis, dressez votre pizza. Sur une plaque allant au four, disposez votre tortilla. Nappez-la de pesto d'épinards exactement comme si c'était une sauce tomate. Sur le dessus, disposez la courgette coupée en rondelles, les dés de mozzarella et le jambon coupé en dés. Enfournez pour 10 minutes, le temps que la mozzarella soit fondue.
• Enfin, à la sortie du four, parsemez la pizza light aux légumes de quelques pousses d'épinard et de feuilles de basilic. Dégustez bien chaud.

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